产品名称：味精中谷氨酸钠速测盒
检测限：方法误差±2.6％
适用对象： 以粮食及其制品为原料经发酵提纯的味精。
味精是以粮食及其制品为原料经发酵提纯的谷氨酸钠，具有很强的类似肉类的鲜味。市场上销售的味精按谷氨酸钠的含量可分为99%、98%、95%、90%和80%等，如果测出的含量低于其标示量，大部分的情况是加入了过多的食盐。
方法原理：本试剂盒采用国标法，利用试剂和谷氨酸钠在一定条件下反应生成有色产物，根据所消耗的测定液滴数计算样品中的谷氨酸钠含量是否符合标示值
试剂盒组成
Ø 检测液A：绿盖，1瓶，3ml/瓶；
Ø 检测液B：白盖，1瓶，25ml/瓶；
Ø 检测液C：红盖，3瓶，8ml/瓶；
Ø 一次性吸管：50个；
Ø 一次性样品杯：50个；
